Apéritif coréen, les boulettes de viande (Donggeurangtaeng)
Les boulettes de viandes sont mangées lors des fêtes. Elles sont très appréciées des enfants. Elles peuvent être mangées comme apéritif avec du vin ou de la bière, ou bien en accompagnement de … LIRE LA SUITE...
Recette d’un apéritif coréen, les rondelles d’oignons frits (Yangpa Ring)
Les Yangpa Ring sont très connus. C’est une recette à base d’oignons. Les oignons protègent contre le choléstérol, contre la baisse de la vue et nettoient le sang. Les oignons … LIRE LA SUITE...
La galette de merlan frit
Cette recette est très traditionnelle. On mange cet accompagnement coréen pendant les fêtes!
Ingrédients
Le Yanggaeng est un gâteau traditionnel coréen qui est excellent, très nourrissant et très populaire. Il est fait à base de pâte d’haricot rouge, blanc et de fruits secs. C’est pour … LIRE LA SUITE...
