Cuisine coréenne, le Mul Kimchi (물 김치)
Le Mul Kimchi (물 = eau) est une recette coréenne mangée au printemps et en été. Il y a beaucoup de styles de Mul Kimchi. En général on met dedans de l’ail, du … LIRE LA SUITE...
Archives de catégorie : Kimchi
Cuisine coréenne, Oi Sobagi Kimchi (오이 소박이 김치)
Cuisine Coréenne, la recette du Kimchi (김치)
Comment faire du Kimchi (김치)?
Le Kimchi est le plat de base de la cuisine coréenne. Il faut savoir qu’il existe différentes sortes de Kimchi et qu’il peut se préparer avec des sauces variées. Le Kimchi est du chou … LIRE LA SUITE...