Bacon Mali
Cet apéritif coréen n’est pas traditionnel. Dans cette recette j’ai utilisé des asperges, des gateaux de riz (tteok), des champignons enoki, mais on peut utiliser d’autres ingrédients. La sauce de cette recette est pimentée.
Ingrédients (pour 2 personnes)… LIRE LA SUITE...
Bonjour à tous!
Mise à jour : Mon restaurant de cuisine fusion coréenne Signature est ouvert !
==> signature-montmartre.fr
Pour ceux qui ne me connaissent pas, je suis Lim Kim, … LIRE LA SUITE...
Salade de nouilles pimentée aux légumes (Bimbimguksu Pimenté)
Le Bibimguksu est un plat de nouilles sans bouillon mais pour lequel la sauce est très importante. Il est accompagné de viande et de légumes, ainsi que d’autres ingrédients qui sont tous … LIRE LA SUITE...
Bonjour à tous!!
Tout d’abord, je tiens à m’excuser. Depuis quelques temps, je suis un peu moins … LIRE LA SUITE...
Nouilles au bouillon de fruits de mer – sauce pimentée (Jjampong)
Le Jjampong fait partie de la même catégorie que les nouilles Jjajangmyeon. Jjampong signifie un mélange d’ingrédients. Il y a beaucoup de style de Jjampong (classique, aux huitres…) … LIRE LA SUITE...
Yatchae Tuigim
Tuigim signifie frit. Yatchae sont les légumes. C’est un accompagnement qui est facile à faire, et les ingrédients sont faciles à trouver et bon marché. C’est un accompagnement populaire.
Ingrédients (2-3 personnes)
