En Corée, les crevettes sont mangées grillées, frites, cuites à la vapeur ou séchées comme accompagnement. On les utilise aussi saumurées pour assaisonner les plats. Cette recette est facile à faire et ne nécessite pas d’ingrédients spéciaux. Il faut choisir des crevettes d’une certaines taille pour pouvoir les embrocher.

Ingrédients (2 personnes)
- 15-20 crevettes
- 4-5 cuillères à soupe de vin blanc
- 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de sucre ou de miel
- 1 cuillère à café de moutarde
- Un peu de basilic
Préparation (20 min environ)
1- Mettre les crevettes dans un saladier, ajouter du sel et mélanger. Puis décortiquer les crevettes.
2- Hacher finement le basilic. Puis le mettre dans un bol, ajouter le vin blanc et bien mélanger. Tremper chaque crevette avant de les embrocher.
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3- Poivrer et mettre un peu d’huile sur les crevettes avant de les faire griller à la poêle. Ajouter un peu de vin blanc sur les crevettes pendant la cuisson.
4- Dans un bol, mettre la mayonnaise, la moutarde et le sucre. Ajouter un peu de jus de citron. Bien mélanger.
Contente que ça vous ait plu! J’adore ça aussi 🙂 Oui le temps ne correspond pas, pardon, erreur de ma part!
J’ai testé c’est délicieux ! Par contre ça ne m’a pas pris une heure mais 15mn environ. ^^