C’est une confiture qui est mangée en hiver, la plupart du temps faite maison. La saison d’hiver est le bon moment pour utiliser la courge. On mange de la courge en confiture, soupe, cakes, galettes,… bref, de beaucoup de façons différentes. En Corée, on peut acheter de la poudre de courge pour faire des cakes et des galettes. La recette de la confiture de courge est très facile!
Ingrédients (1 pot)
- 350 g de courge
- 200-250 g de sucre
- 1-2 citrons
- de la poudre de gingembre
Préparation (2h environ)
