Pour vous faire une idée plus précise de la nourriture coréenne, quoi de mieux que de regarder à l’intérieur d’un frigo? La plupart du temps nous avons de gros frigos « américains » comme on dit en France.
La
Kimjang (김장) / Gimjang, est la préparation et la conservation du kimchi avant l’hiver. Pendant l’été, le kimchi est fait frais, avec des légumes de saison .Pendant un mois, à partir de la dixième lune de l’année, les gens préparent 
Avis à tous les gourmands! Vous allez découvrir le Pepero que certaines personnes connaissent sous le nom de Pocky (version japonaise renommée Mikado en France). Les Peperos sont donc la même chose que les Mikado. Ce sont des bâtons de 
Recette traditionnelle coréenne: Le Samgyetang
Traditionnellement, le Samgyetang est un plat qui se mange l’été et particulièrement pendant les trois jours les plus chauds. Cette recette coréenne qui est à base de poulet est réputée pour être tonifiante (le poulet … LIRE LA SUITE...
Cuisine coréenne: Comment faire le Bibimbap (비빔밥)?
En Coréen, le Bibimbap (비빔밥) est un plat très connu. Il n’y pas de recette très précise pour le Bibimbap. C’est en fait un mélange de viande, de riz, de légumes … LIRE LA SUITE...