Le Kimjang (김장) avant l’hiver
Kimjang (김장) / Gimjang, est la préparation et la conservation du kimchi avant l'hiver. Pendant l'été, le kimchi est fait frais,…
La journée Pepero 빼빼로 le 11/11
Avis à tous les gourmands! Vous allez découvrir le Pepero que certaines personnes connaissent sous le nom de Pocky (version…
Cuisine Coréenne, Le Samgyetang
Recette traditionnelle coréenne: Le Samgyetang Traditionnellement, le Samgyetang est un plat qui se mange l'été et particulièrement pendant les trois…
Cuisine Coréenne, Le Bibimbap (비빔밥)
Cuisine coréenne: Comment faire le Bibimbap (비빔밥)? En Coréen, le Bibimbap (비빔밥) est un plat très connu. Il n'y pas de recette très…
Cuisine Coréenne, la recette du Japchae
Cuisine Coréenne, la recette du Japchae Il y a plusieurs sortes de Japchae. Elles ont un rapport avec les ingédients…
Cuisine Coréenne, la recette du Kimchi (김치)
Comment faire du Kimchi (김치)? Le Kimchi est le plat de base de la cuisine coréenne. Il faut savoir qu'il existe différentes sortes…
Cuisine coréenne, le poulet aux légumes
Cuisine coréenne, le poulet aux légumes Le Dak Bokkeumtang fait partie de la cuisine coréenne traditionnelle. Chaque région de Corée a…
Cuisine coréenne, la galette aux légumes
Le Pajeon Le Pajeon, ressemble un peu à une pizza ou une crêpe. On en mange souvent quand il pleut…
Cuisine coréenne: le Kimbap (김밥)
Cuisine coréenne: le Kimbap (김밥) Le Kimbap est très populaire en Corée, c'est très facile à faire et à…
L’alimentation coréenne et asiatique
Je pense que l'alimentation asiatique se fait autour de 5 éléments essentiels:Le rizLe théLes légumes (et les fruits)Le poisson (et…