Salade fraîche de gambas (Naengchae)
La recette coréenne du 냉채 Le 냉채 c’est un plat coréen à base de légumes de saison accompagné de crevettes ou…
Roulé d’algues (Dachima Sam)
Dans les algues dachima il y a beaucoup de magnésium. Aide à lutter contre le stress et la fatigue. A…
Pâtes fraiches au bouillon de légumes (Kalguksu)
Pâtes fraiches au bouillon de légumes (Kalguksu) Le Kalgusku est un plat de nouilles confectionnées à la main et coupées…
Nouilles de sarrasin au bouillon à la coréenne (Maemil Guksu)
Nouilles de sarrasin au bouillon à la coréenne (Maemil Guksu) Le Maemil Gugksu est un plat à base de nouilles…
Gâteaux de riz au bacon (Bacon Mali)
Bacon Mali Cet apéritif coréen n'est pas traditionnel. Dans cette recette j'ai utilisé des asperges, des gateaux de riz (tteok),…
La campagne de financement est lancée!
Bonjour à tous! Mise à jour : Mon restaurant de cuisine fusion coréenne Signature est ouvert ! ==> signature-montmartre.fr réserver…
Salade de nouilles pimentée aux légumes – Pimenté (Bimbimguksu Pimenté)
Salade de nouilles pimentée aux légumes (Bimbimguksu Pimenté) Le Bibimguksu est un plat de nouilles sans bouillon mais pour lequel…
Etes-vous prêts à me suivre dans cette aventure ?
Mise à jour: mon restaurant signature est ouvert et fonctionne très bien! numéro 1 sur tripadvisor à ce jour! Merci…
Nouilles au bouillon de fruits de mer – sauce pimentée (Jjampong)
Nouilles au bouillon de fruits de mer - sauce pimentée (Jjampong) Le Jjampong fait partie de la même catégorie que…
Friture de patate douce (Yatchae Tuigim)
Yatchae Tuigim Tuigim signifie frit. Yatchae sont les légumes. C’est un accompagnement qui est facile à faire, et les ingrédients…