Seollal (설날) ou le Nouvel An lunaire Coréen, est l’une des fêtes traditionnelles les plus importantes en Corée. C’est une fête plus importante que le 1er janvier. Cette fête est considérée comme le jour où les esprits des ancêtres descendent sur terre pour passer du temps avec leurs descendants. Dans les familles coréennes, les jeunes s’inclinent devant leurs aînés qui leur rendent des souhaits de bonne santé et de bonheur. Ça se concrétise souvent en cadeau ou en argent de poche. C’est donc un moment sacré où les coréens passent du temps avec leur famille, qui se réunissent pendant plusieurs jours pour célébrer leurs ancêtres. Concernant la cuisine coréenne, à cette occasion, les coréens mangent du Tteokguk 떡국 (soupe -guk- à base de riz -tteok-). Ils portent aussi le hanbok 한복 (l’habit traditionnel coréen), et jouent à des jeux traditionnels coréen, comme le Yutnori 윷놀이 (jeu qui ressemble un peu au jeu des petits chevaux). La date de Seollal change selon les années. Le Seollal de cette année 2012 est le 23 janvier.