Boisson coréenne, le thé cannelle-gingembre
Ingrédients:
- 80g de gingembre
- 50g de morceaux de cannelle
- 300g de sucre roux
- 1,2L d’eau
Préparation:
1- Peler le gingembre et le couper en lamelles fines.
2- Mettre le gingembre dans une casserole et ajouter 600g d’eau. Porter à ébulition puis baisser à feu moyen et laisser 20-30 minutes.
3- Laver la cannelle et les couper en morceaux si les morceaux sont trop grands. Mettre les morceaux dans
4- Une fois la cuisson terminée. Vider l’eau de cuisson du gingembre, utiliser une passoire pour séparer le gingembre et la laisser dans un saladier.
5- Faire la même chose avec l’eau de cuisson de la cannelle.
6- Mélanger l’eau du gingembre et l’eau de la cannelle dans une casserole. AJouter le sucre (plus ou moins selon votre goût), et faire chauffer pendant 10 minutes. Quand le sucre a fondu, c’est terminé!
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안녕하세요
Se thé et délices je vous le conseille
Comme je sui coréenne
Je vous le conseille
Merci pour toutes ces recettes que j’expérimente avec joie!
J'ai passé 15 jours en Corée et je n'ai pas beaucoup apprécié la cuisine au restaurant, bien trop épicée.
Grâce à ton blog, je comprends enfin pourquoi on dit que la cuisine coréenne est très bonne !
Bonjour,
J'adore la cuisine coréenne et cette boisson m'a l'air délicieuse. Je me demandais si on pouvais utiliser du gingembre et de la cannelle en poudre à la place ?
Merci d'avance pour ta réponse
J'aime beaucoup la cuisine coréenne et avec toute ces recettes je prends plaisir a regarder et a préparer ce qui me fait envie, merci pour ton blog et continu a nous faire plaisir avec les yeux. Merci encore!!!
Merci pour vos messages!
Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!