Recette des boules de riz aux fruits (Gwail motji)
Recette des boules de riz aux fruits (Gwail motji) C’est une recette d’origine japonaise, qui est très populaire en Corée.…
Recette du roulé de choux blanc
Vous savez que le chou est beaucoup consommé par les coréens, cru, cuit ou en jus. Il contient des vitamines…
Recette du rice burger (hamburger de riz)
Le rice burger est une adaptation coréenne du burger classique. Il est proposé dans certains fastfoods (Lotteria). C’est une recette…
Recette d’apéritif, les oeufs de caille frits
En Corée, on utilise beaucoup les œufs de caille dans la cuisine. Les œufs de caille contiennent des vitamines A,…
Recette des manchons de poulet frits (Padalk)
Recette des manchons de poulet frits (Padalk) C’est une recette très populaire en Corée, surtout dans les plats livrés à…
La recette du Omerice (Omelette au riz)
Le mot Omerice vient du mot Omelette et du mot riz (rice). C’est un plat très populaire au japon. En…
Cake à la courge et aux fruits secs
Cette recette de cuisine coréenne est traditionnelle. C’est un gâteau à la courge et aux fruits secs. Pour la cuisson,…
La confiture de courge
C’est une confiture qui est mangée en hiver, la plupart du temps faite maison. La saison d’hiver est le bon…
Recette des rondelles d’oignon et riz (Yangparing Bokkeumbap)
Je vous ai déjà présenté les Yangparing. Cette recette est aussi à base de rondelles d’oignons :) . Ce sont…
La recette du Mandou, version végétarienne
Yatchae mandou. Le Mandou végétarien. Traditionnellement, on mangeait le Mandou en hiver. Maintenant, pendant les 4 saisons. A l’intérieur on…