Pâtisserie coréenne, le gâteau aux noix (Hodou gwaja)
Pâtisserie coréenne, le gâteau aux noix (Hodou gwaja) Le gâteau aux noix est composé de farine avec des noix…
Cuisine coréenne – Sanjeok gotchi (brochettes de viande et légumes)
Sanjeok gotchi - 산적꼬치 (brochettes de viande et légumes)C'est un apéritif et un plat de fête (pour Chuseok). Il fait…
Cuisine de rue coréenne, le 계란 빵 (Le pain aux oeufs)
Cuisine de rue coréenne, le 계란 빵 (Kyaeran bbang - Le pain aux œufs) Cuisine de rue coréenne, le pain aux…
Cuisine Coréenne, le Mu Ssam (무쌈)
Cuisine Coréenne, le Mu Ssam (무쌈)Cette recette est mangée surtout en été, comme entrée. C'est léger et frais, et il…
Recette coréenne, le Danhobak Jjim (단호박찜) (Potimarron)
Le Danhobak Jjim (단호박찜) (Potimarron)Ce plat est souvent préparé en Automne et il est très populaire. Il est bon pour…
Cuisine coréenne, le Mul Kimchi (물 김치)
Cuisine coréenne, le Mul Kimchi (물 김치) Le Mul Kimchi (물 = eau) est une recette coréenne mangée au printemps…
Cuisine coréenne, Oi Sobagi Kimchi (오이 소박이 김치)
Cuisine coréenne, Oi Sobagi Kimchi (오이 소박이 김치) Cette recette traditionnelle coréenne surtout est mangée en été, c'est frais…
Cuisine Chinoise, Tangsuyouk (탕수육)
Cuisine chinoise, Tangsuyouk (탕수육) Cuisine chinoise, Tangsuyouk (탕수육) C'est un plat de cuisine chinoise, mais en Corée, cette cuisine est…
Cuisine Vietnamienne, le rouleau de printemps (월남쌈)
Cuisine Vietnamienne, le rouleau de printemps (월남쌈)Le rouleau de printemps est d'origine Vietnamienne. Cette cuisine est très populaire en Corée…
Cuisine coréenne, le Beoseot Jeongol (버섯전골)
Cuisine coréenne, le Beoseot Jeongol (버섯전골)En Corée on mange souvent du Beoseot Jeongol en hiver. Il y a plusieurs styles de…