Archives de catégorie : Thés/Boissons

Boisson coréenne, le thé cannelle-gingembre

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Boisson coréenne, le thé cannelle-gingembre

Cette boisson coréenne était très populaire avant. Maintenant elle est prise surtout pour des occasions (Chuseok, Seollal), ou après le repas (comme un dessert).

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Ingrédients:

  • 80g de gingembre
  • 50g de morceaux de cannelle
  • 300g
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Boisson traditionnelle coréenne, le Baesuk (배숙)

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Boisson traditionnelle coréenne à la poire, le Baesuk (배숙)


Le Baesuk (배숙) est souvent pris pour guérir les maux de gorge, même s’il est très bon de le prendre régulièrement. Cette boisson traditionnelle coréenne est très conseillée pour les chanteurs
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Les thés coréens pour passer l’hiver! (partie 3): Le thé aux mandarines

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Aujourd’hui nous continuons notre série sur les thés coréens pour passer l’hiver! Après le thé au gingembre confit et le thé aux coings, voici le thé aux mandarines.

 

 

 


Le thé aux mandarines (귤)

 

On peut le
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Les thés coréens pour passer l’hiver! (partie 2): le thé aux coings

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Comme je le disais dans le premier article “Les thés coréens pour passer l’hiver! (partie 1)” en Corée nous avons l’habitude de préparer différents thés pour l’hiver. Ces thés nous permettent de garder une bonne santé pendant tout
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Les thés coréens pour passer l’hiver! (partie 1): le thé au gingembre

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Comme il fait froid en hiver, on prépare du thé pour la famille et ses enfants pour passer un hiver en bonne santé. Je vais vous présenter quelques thés qu’on a l’habitude de faire à la maison pour l’hiver. Ces
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